Mitől robban fel a menta a kokszban?

Amikor a mentás cukorkákat egy kólásüvegbe csepegtetik, a cukorka érdes felülete a szén-dioxid-gáz gócképző helyeként működik. Ez azt jelenti, hogy a szén-dioxid-gázbuborékok könnyebben képződhetnek az édesség felületén, mint az üvegpalack sima oldalán. Ahogy egyre több szén-dioxid buborék képződik, elkezdenek egymáshoz és a palack oldalához nyomódni. Ez a nyomás végül addig a pontig növekszik, amikor a palack már nem tudja megtartani a gázt, és kitör, kólát és habot küldve mindenhová.

A kólában lévő cukor mennyisége

A Coca-Colában lévő cukor mennyisége is szerepet játszik a kitörésben. A cukor felületaktív anyagként működik, ami azt jelenti, hogy csökkenti a folyadék felületi feszültségét. Ez megkönnyíti a szén-dioxid-buborékok kialakulását és növekedését.

A koksz hőmérséklete

A Coca-Cola hőmérséklete is befolyásolja a kitörést. A melegebb koksz hevesebben tör ki, mint a hideg koksz, mivel a szén-dioxid gáz jobban oldódik hideg folyadékban. A koksz melegítése során a szén-dioxid kevésbé oldódik, és könnyebben távozik az oldatból.

Az üveg mérete

A kitörésben a palack mérete is szerepet játszik. Egy kisebb palack hevesebben tör ki, mint egy nagyobb palack, mert a nyomás gyorsabban fejlődik kisebb helyen.

Egyéb tényezők

A kitörést befolyásoló egyéb tényezők közé tartozik a használt mentás cukorka típusa, a felhasznált cukorka mennyisége és az üveg formája.