Mennyi ideig áll el a házi vodkaszósz a hűtőben?

Annak érdekében, hogy a szósz friss maradjon, tárolja légmentesen záródó edényben, például fedeles üvegedényben vagy szorosan záródó fedelű műanyag edényben. Helyezze a szószt a hűtőszekrény leghidegebb részébe, ami általában a hátsó vagy az alsó polc.

A vodkaszósz a hosszabb tárolás érdekében le is fagyasztható. A fagyasztáshoz tárolja a szószt légmentesen záródó, fagyasztásbiztos edényben legfeljebb 2 hónapig. Ha készen áll a használatra, olvasszuk fel a szószt egy éjszakán át a hűtőszekrényben, majd melegítsük újra alacsony lángon, amíg át nem melegszik.