Hogyan határozzuk meg a bor értékében (5 lépés)

Mielőtt pop a dugót az, hogy üveg pezsgő vagy dicsekedni a barátok a csodálatos francia vörös már félretett el, ezért fontos, hogy kap egy jó ötlet, hogy a bor értéke . Megáll öntés és figyelni, hogy ezeket a lépéseket, hogy ha a bor értéke több ezer.
Utasítás

1. Értékelje a palackot. Bor tartott, szabályozott hőmérsékletű körülmények között tovább tart, és ennek következtében nagyobb az értéke. Ha a palack sütés a napon, az értéke bizonyára már csökkentette. Nézd meg a többi jele fizikai stressz, mint egy laza parafa vagy színtelenítőszert a bor. Bad fehérbor rendszerint a sárga-zöld színű. Ez nehezebb megmondani a vörösök, de nézd egy lilás-barna árnyalat. A dohos szagú vagy corky bor is rossz jel. Matton

2. Vegye figyelembe a bor történetében. Ha már az egyetlen tulajdonosa, a palack valószínűleg megőrizte értékét. Ebben fehérborok, évjáratok régebbi 5-7 év értéket veszíthet gyorsan. Például, egy üveg 1998 Chardonnay nem sok értéket (vagy sok íze) 2007-ben Reds hajlamosak haranggörbe, hogy nem annyira a kezdeti érték, de egyre növekvő életkorral (feltételezve, hogy ezek bontatlan), majd tetőzik a bizonyos ideig, mielőtt lefelé érdemes. Sajnos, ez különbözik minden palack. Ez akkor is igaz, pezsgővel és desszert borok. Matton

3. Kérdezd meg a szakértők. Bor eddig egy 100 pontos skálán. Ritkaság, hogy egy bor szereznek 50 alatti, és a legtöbb élelmiszerbolt borok esik valahol 65 és 87. A legjobb üveg fölötti 85 pont. A legtöbb ínyencek fontolja ami 90 hogy a nagy értékű. Robert Parker, Stephen Tanzer, Clive Coates és a Wine Spectator magazin minden nagy horderejű, jól tartani kritikusok bort. A legtöbben saját értékelés szerint pontosak és hasznosak érték megállapításánál. Minden szakdolgozatok kritikusok folyóiratok és weboldalak, amelyekre akkor iratkozz. Matton

4. részt egy aukción. Szerencsére rengeteg internetes borárverések, és meg tudja határozni a bor értékében, míg a pizsamában. Két megbízható online aukciós oldalak wine-searcher.com és winebid.com. Mind a kettő lehetővé teszi a keresést az adatbázis által üveget, és látni folyó áron. Matton

5. Tudd meg, hogy a többség a borok kor nagyon gyorsan és megtartása sokat ér. Hacsak nem egy műértő vagy komoly gyűjtő, a gyűjtemény valószínűleg nem teljes a nagy értékű bort. Mindig vannak meglepetések, szóval tartsa szemmel a népszerűsége minden egyes palackot.