- | Food & Drink >> Étel, ital > >> él >> Főzés Wine
Milyen összetevők hozzák ki a füstöt a zsiradékból?
1. Magas hőmérsékletű olajok:
- Szezámolaj
- Repceolaj
2. Aromás:
- Hagyma
- Gyömbér
- Fokhagyma
- Kaliforniai paprika
3. Pácok:
- Szójaszósz
- Ecet
- Citruslevek
4. Gyógynövények és fűszerek:
- Kömény
- Paprika
- Chili por
- Szecsuáni bors
5. Máztalanító Hozzávalók:
- Bor
- Brandy
- Stock
Kombinálva és magas hőmérsékleten hevítve ezek az összetevők kölcsönhatásba lépnek a serpenyő vagy a serpenyő felületével, így gőz és aromavegyületek szabadulnak fel, amelyek a füst vizuális hatását keltik.
Previous:Lehet whiskyt bourbon helyett főzni?
Next: Befolyásolja-e a fatüzelésű kályha alján lévő hamuréteg a működését?
Étel, ital
- Hogyan készítsünk saját tápióka liszt
- Mennyi salsa és chips 50 főre?
- Hogyan mentse palacsintatészta (3 lépés)
- Mit gondol, hogyan segít, ha A lezárt csomagok, amelyekben…
- Hogyan készítsünk Frosting olajfolt az oldalán a Cake
- Hogyan kell főzni egy Candy pecsenyesütő
- Hogyan készítsünk egy citrom csepp alkoholos ital
- Használhat mikrohullámú sütőedényt sütőben?
Főzés Wine
- Használható sherry főzéshez vörösborecet helyett?
- Mi történik, ha a fát fűszerezés előtt elégetik?
- Milyen száraz borokat használnak a főzéshez?
- Főzni Hal a Wine (6 lépés)
- Hogyan készítsünk Wine erjesztett savanyú káposzta
- Mennyi ideig tart egy fél hüvelykes közepes steak elkész…
- Tudok Cook Liver Chablis?
- Hogyan Dealcoholize Cider és Bor
- Hogyan kell főzni az első bordát?
- A mikrohullámú szénszűrőt meg lehet tisztítani?