Gázrácson rib eye steaket főzni?

### Hozzávalók

* 1 (1 1/2 hüvelyk vastag) rib eye steak

* 1 evőkanál olívaolaj

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

1. Melegítse elő a gázgrilljét magas hőfokra.

2. Kenjük meg a steaket olívaolajjal, és ízesítsük sóval, borssal.

3. Helyezze a steaket a grillre és süsse oldalanként 4-5 percig, vagy amíg a steak a kívánt készre nem sül.

4. Tálalás előtt hagyja pihenni a steaket 5 percig.

* Vastagabb steak elkészítéséhez csökkentse a hőt közepesre, és oldalanként süsse tovább.

* Ha jobban sikerült steaket szeretne, oldalanként 1-2 perccel tovább süsse.

* Egy közepesen ritka steakhez oldalanként 3-4 percig sütjük.

* Egy ritka steakhez oldalanként 2-3 percig sütjük.

* Használjon húshőmérőt, hogy a steak a kívánt készre süljön.

* Hagyja pihenni a steaket néhány percig, mielőtt belevágná. Ez elősegíti a levek újraeloszlását, és lágyabb steak lesz.