Más a sherry és a főzés?

Sherry főzése a sherry bor egy fajtája, amelyet kifejezetten főzési célokra állítanak elő. Jellemzően olcsóbb és magasabb az alkoholtartalma, mint a sherry fogyasztása. A sherry főzését általában sóval és egyéb fűszerekkel is dúsítják, amelyek javíthatják az ételek ízét.

Sherry ivás A szeszezett borok egyik fajtája, amelyet jellemzően italként fogyasztanak. Többféle stílusban kapható, beleértve a fino, az oloroso, az amontillado és a krémet. Az ivó sherry alkoholtartalma jellemzően alacsonyabb, mint a főzhető sherry, és összetettebb ízprofilja van.

Íme egy táblázat, amely összefoglalja a fő különbségeket a sherry főzése és az ivósherry között:

| Jellemző | Sherry főzés | Sherry ivás |

|---|---|---|

| Cél | Főzés | Ital |

| Ár | Olcsóbb | Drágább |

| Alkoholtartalom | Magasabb | Alsó |

| Erődítés | Sóval és fűszerekkel dúsítva | Nem megerősített |

| Íz profil | Egyszerű | Komplex |