A bor fajsúlya nő vagy csökken a cukorral?

A bor fajsúlya a cukortartalom növekedésével csökken. Ennek az az oka, hogy a cukor feloldódik a vízben, és kevésbé sűrűvé teszi az oldatot. Minél több cukor van feloldva a borban, annál kisebb lesz a fajsúly.