A fehér csokoládé trükkös, mert technikailag nem egy csokoládét, mivel nem tartalmaz csokoládé italt. A krémszerű és könnyű ízeket kölcsönöznek jobb párosítást fehér borok, különösen édes fehér borok és pezsgők, de nem lehetetlen, hogy egy sikeres vörösbor mérkőzést. A merész, gyümölcs-forward zinfandel nyújthat szép ellentétben a vajas minősége a fehér csokoládét.
Tejcsokoládé

puha, gazdag, krémes, tejcsokoládé viszonylag enyhe ízű pár, valamint számos borok. Dúsított édes borokat, mint a kikötők és Madeiras egyezik a cukortartalmuk mértéke és adjunk a saját gyümölcsös, diós ízek. A nem erődített vörösborok, próbálja könnyű testű stílusok, mint a Pinot Noir, vagy Beaujolais.
Étcsokoládé

Fekete csokoládé ereje és intenzitása íz megérdemelnek egy bor mérkőzés amely képes a saját. Tawny és vintage port erőteljes diós ízek, hogy jól működik. Zinfandel van merész gyümölcsösség, hogy kiállják a sötét kakaó és merlot bársonyos textúra, amely hozzáteszi, krémszerű, hogy az étcsokoládé. Bármilyen vörösbor néhány édességre működik, amíg azt intenzitását.
Bittersweet /félédes csokoládé

BANYULS, édes desszertbor, a dél-franciaországi alapján kerül sor, a szőlő Grenache. Ez pár tökéletesen csokit, különösen keserédes vagy félédes fajták. Emlékeztet a Port, ez finomabb és kevésbé cukros-édes, ami tartja a túlnyomó az édes csokoládé. Egy másik bort, ami működik is zinfandel, különösen a késői szüretelésű zinfandel egy kis cukrot.