édes, fehér borok, mint például a Sauterne, muskotályos vagy rizling, jól működik a gyümölcs Borított sajttorta. Ezek a borok egy illat vagy íz gyümölcsöt és mézet, hogy jól működik-epres sajttorta. Muskotályos egy dohos illata dinnye, alma, körte és a rózsa. Sauterne van egy íz sárgabarack, méz és őszibarack. A rizling egy gyümölcsös illata alma, őszibarack, egres, méz és a rózsa.
Sparkling fehérek

édes pezsgő és Asti spumante a csillogó fehérek, hogy működjön együtt az édes sajttorta és eper. Asti Spumante az olasz megfelelője pezsgőt és egy édesebb a méz ízét, amely pár jól gyümölccsel és sajttal. Édes pezsgő nehezebb megtalálni, mivel szárazabb pezsgőt által preferált ivás nyilvános. Azonban, amikor találtam, édes pezsgőt is kiváló gyümölcsök és desszertek.
Sweet Rose

Egy édes rózsa vagy pezsgő rózsa jobban működik az édes eper és más gyümölcsök mint ez a sajt vagy sajt desszertek. A legtöbb ilyen borok aromája és íze eper és rózsák. A rózsa egy könnyű bort, így tökéletes a nyári ivóvíz. A hűtött rózsa vagy pezsgő rózsa növeli majd minden gyümölcsös, nyári desszert.
Sweet Red

A portói bor vacsora után a gyümölcs és a sajt egy klasszikus megoldás. Egy sötét, rubinvörös port egy erős és nagyon édes bor. Ez lesz a gyümölcs és fűszer illata és íze, mint a fahéj és a mazsola. A könnyebb port lesz egy könnyű mazsola és a csokoládé illatát és ízét.