Hogyan Match bor, sült sertéshús (5 lépés)

sertéssült és a bor egy nyerő kombináció. "A másik fehér hús" - a sertés néha - párokat ugyanolyan jól mind vörösborok és a fehér borok. Különböző tényezők bemegy kiválasztásakor a tökéletes bor párosítás egy sült sertés étkezés. Ha azt tervezi, egy sertéssült vacsora, felvette a kiegészítő bor magában gondosan mérlegelni kell a beállítást, összetevők és alkalom erre a konkrét étkezési esemény.
Utasítás
1

Ellenőrizze az időjárás. Nincs kemény és gyors szabály, amikor szolgálni bor szezonális alapon, de sokan inkább a fehérbort a nyári és egy piros télen. Ez már sok köze van a hűvösebb ajánlott fogyasztási hőmérséklete fehérbort, ami még inkább frissítő, amikor étkezési al fresco. Ha eszik kívül, akkor érdemes válasszon fehér, mint egy piros pontosan ebből kifolyólag. Matton 2

Szemléljük alkalmából. Ha szolgálja sertés egy születésnap, évforduló, vagy ünnep, semmi mondja ünneplés elég, mint egy üveg pezsgő vagy pezsgő. Néha párosítás bor erre az alkalomra még fontosabb, mint a párosítás az étellel, és ünnepi alkalmakkor mindig hívja valamit pezsgő.
3

Pár régiónként. Tálaljuk receptek vagy összetevők egy bizonyos földrajzi területen bor, amely szintén erről a környékről. Matton 4

Vegye figyelembe a ízprofil az étel. Mert sertéssült mustár alapú máz, próbáljon ki egy gew & uuml; rztraminer vagy c & ocirc; tes du rh & ocirc; ne. A édesebb, kínai stílusú sertéssült pár jól pezsgővel, pinot grigio vagy fehér zinfandel. Matton 5

Ugrás a pinot noir. A párosítás a sertéshús és a pinot szőlő annyira szeretett, hogy van még egy éves főzés esetén - "Sertés és Pinot" - elkötelezett a párosítás két tétel. A agyszüleménye megjegyezte szakács Charlie Palmer, az esemény lesz ismerős rajongók "Top Chef", ahogy azt szerepelt a 6. évad epizód. Egy ilyen megjegyezte gasztronómiai esemény szentelt ennek a párosítás, pinot noir és a sertéssült mindig biztonságos fogadást.