A fehérbor meccsek legjobb lágy sajtok és erősebb ízek A sajt van zsírréteg nekik, hogy jellemzően nem pár jól vörösborokat. Néhány példa a sajtokat, hogy a bók fehér bor Brie, Camembert, Mild Cheddar, Swiss, kecskesajttal és Gouda.
Red Wine

Vörös borok jobban megy a keményebb sajtok és enyhébb ízeket. Néhány példa a gorgonzola, Sharp Cheddar, Stilton és kéksajt. Port egy nagyszerű választás gorgonzola, és Shiraz félelmetes egy Sharp Cheddar.
Édes borok

gyümölcsös és édes borok működnek a legjobban egy sor átlagon felüli ereje sajtok. Ne feledje, annál erősebb a sajt, annál édesebb a bor legyen. Bármilyen kék erezetű sajt és penész sajt tökéletes választás egy édes bor. Például Parmagiano vagy Romano nagyszerű választás bármilyen gyümölcsbor.