Hogyan Tedd Dugók a borosüvegek (5 lépés)

A folyamat hozataláért dugók a borosüvegek terjedhet egy egyszerű kézi dugaszológép az egyes palackok egy bonyolult rendszer költségszámítás több százezer dollárt palack bor kereskedelemben. A dugók maguk is természetes tölgyfa kérge behozott Portugáliában és Spanyolországban vagy extrudált műanyag, ami történik leggyakrabban Európában vagy Észak-Amerikában. Mi fog összpontosítani, hogyan kell kézzel parafa bort.
, Amire szüksége van
Dugók
Borosüvegek Matton Hand dugaszológép vagy állni dugaszológép
Kálium metabisulfite Matton Utasítás

1. Válassza ki a palackok
   

   Válasszon egy üveg bort a 3/4-es nyílást. Nem minden borosüvegek vannak kialakítva, hogy kell bedugaszolt; Néhány tervezték csavaros kupakok. Matton

2. Vásárlás Dugók
   

   Vásárlás dugók készült természetes tölgyfa kérge egy borkészítés ellátási üzlet. Válasszon műanyag dugók csak akkor, ha vásárolni vagy bérelni egy stand dugaszológép; akkor nem fog működni a kézi készülékek eszközöket. Menj egy egyenes parafa a legjobb tömítést. Válasszon évfolyam parafa függően, hogy mennyi ideig szeretne pince a bor. Matton

3. Készítsük el a Dugók
   

   Az áztatás vagy gőzöléssel a dugók teszi őket könnyebb beilleszteni a palackok. Áztassa a dugók egy éjszakán át g 3 evőkanál. kálium-metabiszulfit, hogy egy gallon hideg vízzel. Vagy gőz a parafa 1-3 percig egy fazék forró vízbe, hogy eltávolította a tűzhelyről. Ne lépje túl a gőzölés; A dugók lesz túl puha, és romolhat könnyebben tárolható. Matton

4. vásárolni vagy bérelni egy Corker
   

   Akkor vegyél egy kézi vagy állni dugaszológép vagy bérelni egyet a házi sörfőzés vagy otthoni borkészítés ellátási üzlet. Corkers dolgozni összenyomásával a dugót, és helyezze be az üveget egy mozdulattal. Tegyünk egy parafa a készüléket, helyezze az üveget, és húzd meg a kart. Kézi Corkers jól működik, de a folyamat munkaigényes. Ha azt tervezi, palack több mint 24 palack, használjon állványt dugaszológép, hogy a munka gyorsabban és könnyebben. Matton

5. jó zárásának biztosítása
   

   Miután dugóízű, tartsa a bor palackok függőleges két vagy három napig, hogy biztosítsa a jó tömítés. Itt tárolja a palackokat a saját oldalán a bor érjen a dugók, amely segít megtartani a dugót a kiszáradástól és csinos.