Hogyan Degas házi bor

A fermentáció során a házi bor, a felhalmozódó szén-dioxid (CO2) gáz. Ez a gáz kívánatos Champagne és más habzóborok, de más típusú bor. Fontos, hogy a borok gáztalanítható miközben ülnek erjedő a demizson (üveg vagy műanyag konténerek) annak biztosítása, nincs robbanásveszély. Három módszer van a gázmentesítési bor és a módszer kiválasztását foglalkoztatni belátására van bízva az egyes borász.
, Amire szüksége van
ballonban vagy hordó erjedő bor
hosszú nyelű kanál
hosszú nyelű lapát vagy hosszú nyelű habverővel Matton Fúrógép
7,5 hüvelykes bung
Wine szívópumpához Matton utasítás

1. Tegyen be egy hosszú nyelű kanál tetején keresztül a ballon a bort tároló. Keverjük össze alaposan, amíg a buborékok, jelezve a jelenlétét a CO2, eltűntek. Ez a folyamat a leginkább időigényes és igényli a legtöbb fizikai megterhelés. Matton

2. csatolása habverővel vagy paddle-szerű eszköz egy fúrógépet. Helyezze be a ballonban vagy boros hordó, és keverjük addig, amíg a CO2 eltűnt. Matton

3. csatolása 7,5 hüvelykes bung (dugó) a tetején egy bor szivattyú. A bor szivattyú, amit használnak, hogy szívjon ki a felesleges levegőt a nyitott üveg bort. Helyezze a dugót /bor szivattyú fölött a ballonban. 12 szivattyút, hogy 15-szer, amíg a buborékok megjelennek a nyakát a ballon. Cserélje ballon tetején. Ismételje meg a folyamatot minden 24 órában, amíg a CO2 eloszlik körülbelül két napig.