Hogyan használja sütőélesztő borkészítés

A nagy munka mehet bele, hogy a tökéletes üveg bort, de ha jobban érdekli csak, hogy egy gyors és egyszerű üveg bort megteheti közös háztartásban tételek. Míg az ipari borászok általában nem használja élesztőt, hogy a bor, ez nem nagyon különbözik a kovászhoz, a hagyományosan alkalmazott.
, Amire szüksége van
3/4 liter szőlőlé
2 egy gallon konténerek
Mérőpohár
csatornajelentései
1 csésze cukor
sütőélesztőt
Lufi
Gumiszalagot
Hose Matton utasítás

1. Mossa meg és sterilizálja mind gallon kancsók. Öntsük a tartályba szőlőlé az első gallon tartály. Matton

2. Tegye a csésze cukrot a gallon tartály azáltal, hogy a tölcsért a tartály nyitása és ömlött a cukor benne. Zárja le a tartályt és erősen rázzuk össze. Matton

3. Hydrate 2 csomag sütőélesztő meleg steril vízben (95-105 fokos; F) sterilizált kupát. Adjunk hozzá egy teáskanál cukor a pohár. Ha az élesztő nem termelő inch hab fél órán belül, meg kell kezdeni, és próbálja újra. Ha az élesztő termel egy arasznyira a hab fél óra elteltével, öntsük a keveréket a gallon tartály. Matton

4. Poke három lyukat egy léggömb. Helyezzük a ballon fölött a nyitott gallon tartályba. Shove a tetején a léggömb a tetején a tartály úgy, hogy belülről kifelé. Tekerjük a gumiszalagot a száj körül a tartály, hogy rögzítse a helyén. A léggömb lehetővé teszi CO2 menekülni a tartály, miközben hagyja semmit. Ahogy CO2 elhagyja a tartályt, a léggömb fújja kicsit, és leereszteni, amikor a lyukak nyílt vissza. Matton

5. Várjon körülbelül 24 órán át. A kancsó kell, amely látható jeleit fermentáció ebben az időben, és a ballon legyen részben vagy teljesen a gallon tartályba. Hagyja a tartályt borított a léggömb, hűvös, száraz, sötét helyen 30 napig, és az erjesztési folyamat teljes lesz. Amikor a bor megkezdi termelő kevesebb CO2, akkor tudni fogja, hogy a bor a végéhez közelít az erjedési folyamat. Matton

6. Szifon a bor a gallon kancsó használt tartalmaznak az élesztőt, a cukrot és a juice az üres tartályt. Az Ön bor fogyasztható. Javítása ízét, hogy a bor ülni további két hetet.