Hogyan lehet átalakítani Baume a Brix (3 lépés)

Degrees Baume és Brix-fok mind azt jelzik, a cukortartalom egy anyag. A termelők a bor, sör, gyümölcslé, juharszirup, kukoricaszirup és a méz használatát ezeket a méréseket szerint David Ball a "Journal of Chemical Education." Mérések fokban Baume használni skálán fajsúly ​​- a sűrűsége egy anyag vonatkozásában a víz sűrűsége - és akkor használják, ha van egy ismert kapcsolat a cukor koncentrációja és a fajsúlya az anyag. Mérések Brix számát jelzik gramm szacharózt 100 gramm anyag; 10 Brix-fok azt jelenti, 10 gramm cukor 100 gramm.
, Amire szüksége van
kalkulátor (opcionális) Matton utasítás

1. Ellenőrizze, hogy a fajsúly ​​az anyag jellemezve használatával fok Baume nagyobb, mint a víz. A Baume skálán használ egy másik skála anyagok fajsúlya kisebb, mint a víz, de a szőlő és szirupok sűrűségének nagyobbnak kell lennie. Matton

2. szorozd fok Baume által 1.905.
   
   

3. Vonjuk 1.6-re ez a szám megszerzése Brix.