Hogyan készítsünk házi bor íze jobb (8 lépés)

Milyen jó bor íze, legyen szó akár házilag vagy idős a szőlőt, attól függ, hogy több tényező, mint a borkészítési folyamat. Hogyan bor tárolták és kezelték egy külön hatása az ízét. Szakszerű tárolás és kezelés technológiák javítják az ízét a bor.
Utasítás

1. Tárolja bor az optimális hőmérsékletet. Fehér borok jellemzően tárolják hűvösebb hőmérsékletet, mint a piros. Általában a legtöbb borokat lehet biztonságosan tárolni a hőmérséklet 40 és 65 fok Fahrenheit. Matton

2. Karbantartás páratartalom a 50 és 70 százalék. Ennek célja, hogy csökkentse parafa zsugorodás, ami az oxigén beszivárognak a palackot, ami kezdődik a folyamat fordult a bort ecettel. Matton

3. Tedd borosüvegek a saját oldalán a tároló. Ez tartja a dugót nedves. A száraz parafa morzsolódik, és lehetővé teszi az oxigén. Matton

4. Tárolja a bor olyan területen, ahol nem lesz rezgéseket. A legjobb tárolási egy falra rögzített, fából készült rack. A fa minimalizálja a rezgéseket. Matton

5. Tartsd meg a bor egy sötét helyen. Az ultraibolya fény penetráció, még a sötét üveg, tönkreteheti a bort. Szénsavas borok különösen érzékenyek a fényre. Matton

6. ital a bor egy üveg egy mély tálba, hogy kúpos teteje felé. Az alakja a pohár befolyásolja az aroma és felerősíti az ízeket. Különböző borok különböző, hagyományos szemüveg. Használja a megfelelő szemüveg, piros, fehér vagy habzóborok. Matton

7. Öntsük rá a bort fogyasztás előtt, hogy javítsa az íze. Ez egy must idősebb vörösborok valószínűleg üledék, de ez is segíthet más borok. Hagyta a bort lélegezni mindössze 15-20 perc meglágyítja a tannin íze. Matton

8. Adjunk hozzá egy kis szódavizet, hogy a bor, ha minden kötél szakad. Matton