Hogyan készítsünk bor Juice

Az igazi bor készül csak szőlőlé, és az alkoholtartalmú italok készült egyéb gyümölcsök megfelelően úgynevezett "ország bor" vagy "gyümölcsbor". Hétköznapi használatban azonban a "bor" kifejezés gyakran utal alkoholtartalmú ital készíthető bármilyen típusú gyümölcs. Tudod, hogy gyümölcsbor a különböző kereskedelmi gyümölcslé vagy lé a házi gyümölcs.
, Amire szüksége van
Gyümölcslé
Sugar
Élesztő Matton ballon
üvegek
Dugók Matton utasítás

1. Szerezzen gyümölcslé. Vannak különféle lehetséges változatokat gyümölcsbor, de biztosítani kell, hogy a lé nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek károsak lehetnek az élesztő. Például a kereskedelmi gyümölcslevek konzerválószert is tartalmazhatnak, mint például a nátrium-benzoát. Továbbá, a citromsavat citrusfélék megnehezíti a gyümölcs bor ezeket a gyümölcsöket. Matton

2. Add elég nyers cukor, hogy a gyümölcslé 24 százalék cukrot. Használhatja a saccharometer mérni a cukor koncentrációja, ahogy fokozatosan hozzáadjuk a nyerscukor a gyümölcslé. Megteheti ezt azáltal, hogy a saccharometer a gyümölcslé és az olvasás értékét annak skálán a felszínen lévő folyadék szintje. Matton

3. Adjunk hozzá egy csipet bor vagy élesztőt. A konkrét típusú kereskedelmi élesztő általában nem kritikus a házi gyümölcs bor. Mindkét típus egyaránt képes arra, gyümölcsbor 12 százalék alkoholt. Matton

4. Öntsük ezt a keveréket egy edénybe (ballon), mellyel a jövőben erjedni gyümölcslé borrá. Kereskedelmi demizson készült élelmiszer-biztonságban anyagot és fel vannak szerelve egy szűrő, amely lehetővé teszi a levegő, de távol tartja a vad élesztővel. Azonban otthon borászok gyakran használ egy közönséges műanyag kanna egy lyukasztott a fedelet. Matton

5. Tegyük a ballonban, hűvös, sötét helyen, és hagyjuk erjedni 1-2 hétig, függően az adott recept. Öntsük rá a bort palackokba, miközben az üledék a ballonban. A fermentáció teljes lesz mintegy 2 hét után, de a bor csak tovább öregszik legalább egy évig.