Hogyan készítsünk Orange Bor

Orange bor egy könnyű, frissítő és gyümölcsös boráldozat, hogy könnyen tenni otthon. Tudod, hogy ez a savanykás bor során különböző narancs beleértve köldök, Valencia, vérvörös és mandarin. Szerint Grit magazin, a titkot, hogy sikeres gyümölcsbor kell használnia teljesen érett, minőségű gyümölcs és megtartani a borászati ​​berendezések tiszta és higiénikus legyen.
Minden az előkészületek

  • Az arány narancs cukor nagyban függ az édes gyümölcsöt. Ha a narancs meglehetősen fanyar, majd további cukor lesz szükség az egyensúly a savasság a lé. Ezen felül, az összeg a narancsot, hogy szükség lesz attól is függ, hogy milyen típusú használ és mennyi levet minden narancs hozamok. Cikkükben Citrus Wine
    , Bortermelője magazin sugallja aránya 2,5 font cukor 1 korsó frissen facsart narancslé.

    Mossa meg és szárítsa meg a narancsot, majd a szelet ketté és távolítsuk el a magvakat. Egy facsaró, kivonat annyi lé, mint lehetséges a cellulóz.

    Szükséged lesz egy tiszta élelmiszer-ipari műanyag vödröt használni, hogy a hozzávalókat összekeverjük. Akkor sterilizálja a vödör zúzásával campden tablettát vízbe, és arra használják, hogy öblítse ki a kukába. Másik lehetőség, hogy mossa ki a vödör néhány teáskanál szódabikarbóna vízben feloldjuk, majd alaposan öblítse le.
    Az adalékok

  • Meg kell adni néhány eleme, hogy A narancslé ízének fokozására, sterilizálja a folyadékot, és erjedni a levét borrá.

    A pektin enzim gondoskodik arról, hogy a cukor, a gyümölcs bomlanak le, és nem csomósodik. Tannin por utánozzák az anyag megtalálható a vörös szőlő és adjunk hozzá egy mélyebb ízt a narancs bort.

    Campden tablettát használunk sterilizálja a levét kibocsátásával enyhe kén gáz. A következő 24 órában, a gáz elhagyja a keveréket. Ebben az esetben lehetséges, hogy adjuk hozzá a fehérbort élesztő vagy pezsgő élesztő keverék, amely megteremti az erjedési folyamatot. Akkor is kell hozzá egy élesztő tápanyag, amely úgy működik, mint egy emlékeztető.
    A fermentációs

  • Öntsük a frissen facsart narancslé a vödörbe. Adjuk hozzá a cukrot, egy teáskanál a pektin enzim, egy negyed teáskanál tannin por, a zúzott campden tablettát és fél teáskanál élesztő emlékeztető. Töltsük a vödör forró vízzel úgy, hogy a teljes keverék egyenlő 1 gallon.

    Keverje össze a folyadékot is. Fedjük le a keveréket egy tiszta ruhával, és hagyjuk állni 24 órán keresztül. Ezután megszórjuk az élesztő fölött az elegyben. Fedjük le a vödör a ruhát, és lehetővé teszi a folyadék erjedni 7 napig.
    A végtermék

  • Miután a bor kezdett erjedni, akkor kell, hogy törzs a keveréket, és át a folyadékot egy másik tartályba. Ez a folyamat, az úgynevezett "fejtés," segít eltávolítani sem üledéket, hogy összegyűjtötte a tartály aljára, ami potenciálisan tönkre a bort. Ez is ismert, mint "tisztás" a bort.

    Egy tiszta gumitömlő vagy műanyag szifon át a folyadékot egy sterilizált gallon kancsó. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá további vizet, hogy teljes gallon.

    Biztosítsa a kancsót légmentesen záródó tetején. Ismételjük meg ezt a folyamatot a 3 hét, hogy a bor lesz egyértelmű, és a részecske-mentes palackozás előtt.

    Szifon a bor sterilizált borosüvegek és a felső őket igazi dugók. A dugók lágyíthatjuk helyezi őket egy gőzhajó kosárba forró víz felett, hogy könnyebb nyomni őket üvegekbe. Helyezze a palackok a bor rack, hűvös, sötét és száraz helyen.

    Hagyjuk, hogy a palackok az életkor, legalább 3 hónapig fogyasztás előtt.

    • Previous:

    Next:

    Étel, ital

    bor készítésére

    bor készítésére

    https://www.drinkfood.biz/hu © Étel, ital