Hogyan készítsünk bort szőlőlé

áruházban vásárolt szőlőlé biztosítja az alapot az egyszerű, olcsó bor, hogy otthon. Ez a szőlőlé a bor egy nagyszerű lehetőség a kezdő borászok az induláshoz. Ez a bor is megköveteli néhány bort, hogy az egyedi száraz hozzávalókat, de nincs speciális berendezések. Az íze jó, és készen áll arra, hogy igyon néhány hét alatt.
, Amire szüksége van
Fagyasztott szőlő koncentrátum
kristálycukor
savkeverék
Élesztő tápanyag
Pektintartalmú enzim
Víz
Bor élesztő
Campden tabletta
Szövet szalvéta
Gumiszalagot
1 gallon vagy nagyobb edényben széles szájú
1 gallon vagy nagyobb légmentesen záródó edényben
tölcsér
lyukas kanállal
légtömör borosüvegek
utasítás

1. sterilizálja az összes berendezés. Matton

2. Forraljuk a vizet, és oldjuk az összes cukor benne. Távolítsuk el a cukros vizet a tűzről és hozzáadjuk a fagyasztott szőlőlé koncentrátum. Matton

3. víz hozzáadásával, campden és a többi hozzávalót (kivéve az élesztő), hogy a szőlőlé keveréket.
   
   

4. Fedjük le a nyitás a tartály egy szalvétával. Rögzítse egy gumiszalag, és tegye félre 24 óráig. Matton

5. aktiválása borélesztőből utasításainak megfelelően az élesztők csomagot. Matton

6. Hozzáadás az aktivált borélesztőből a szőlőlé keveréket és vissza a tartályt a szalvétát. Matton

7. erjedni szőlőlé keveréket öt napig. Keverjük egyszer vagy kétszer naponta. Vegye ki a szilárd anyagokat a tetején a szőlőlé bor keverékéből egy lyukas kanállal és további campden. Matton

8. Öntsük a szőlőlé bort légmentesen záródó edényben egy tölcsér segítségével. A tartály lehet korlátozott le, csavaros kupakkal. Ez nem kell bedugaszolt. Várjunk 30 nappal a szőlőlé bor megy újabb erjedést. Matton

9. stabilizáljuk a szőlőlé bor hozzáadásával campden. Édesíti a szőlőlé bort kóstolni. Matton

10. Rack Ön most készen áll inni szőlőlé bort légmentes palackok.