Hogyan készítsünk Mead (11 Steps)

Mead az egyik legrégebbi, erjesztett italok ismert az emberiség. Mézből, víz és élesztő, azt már élvezte ünnepségek évszázadok óta. Bár mézbor hagyományosan csak a tagok által a mézbor döntéshozók guild, akkor most kell tenni, és amellyel bárki egy trükk a "do-it-yourself" sör.
, Amire szüksége van
üveggel kancsó
Légzsilip
1 5 oz. csomag borélesztőből
£ 2. méz
5 qt. víz Matton üveg, sapkák
Gallon üvegedénybe
1/2 font méz
1 qt. forralt vizet

Tedd a Mead

1. sterilizálja mindent. Használjon enyhe fehérítő megoldás, hogy tiszta minden a szerszámok és eszközök, hogy használni fog. Matton

2. Forraljuk 2 1/2 qt. A víz egy nagy bankot. Vegye le az edényt a tűzről és hozzáadjuk a mézet. Matton

3. Keverje addig, amíg a méz feloldódik, és öntsük a keveréket a gallon kancsó. Add 2 1/2 többet qt. a víz. Matton

4. Fantasztikus a méz és a víz körülbelül 80 fokos. Adja hozzá az élesztőt, és rázzuk össze a keveréket alaposan, összekeverve is. Matton

5. Tedd a zsilipen a nyakán a kancsó és tárolja a mézbor a meleg szobában, 70 és 80 fok.
   Matton erjedni a Mead
   

   1. Hagyjuk, hogy a mézbor erjedni kb 1 hónap. Matton

   2. Szifon a must be steril üveg kancsó. Légzsilip újra. Matton

   3. Érzékszervi vizsgálat néhány mézbor, mint te lecsapolás. Add steril méz-víz, ha szeretne egy édesebb mézbor. Matton

   4. Hogy a steril méz-víz keveréket keveréssel a mézet a forró vízbe. Hagyja kihűlni, mielőtt hozzátéve, hogy a mézbor. Matton

   5. Bottle a mézbor, amikor a bugyogott a zsilipen lelassult kevesebb, mint 1-2 buborékok percenként. Használjon tölcsért önteni a mézbor az üvegeket. Matton

   6. Tárolja üveg mézbor, hűvös, száraz helyen.