A címkék palack bor nem csak szép díszek, hogy megragad a figyelmet - sőt, a hátoldalon egy borosüveg kell egy második matrica, amely felsorolja részletek, mint például a bor korát, íz, szag, szállítási módot és szőlővel. Tartsa szem ki semmilyen ízek és fűszerek tetszik az íze és az odaítélési matricák. Ha egy oenophile (bor párti) úgy ítélte meg, üveg elég jó egy díjat, akkor legyen elég jó neked.
Smell

moslékot a bor körül a pohár és tartsd a orrod. A swilling felszabadítja az aromák a bor és meg kell kezdeni a szagát egyes gyümölcs vagy fűszer. Bor jön a sok különböző korú és mindegyik előállított sokféle szőlőt; szaga van, mint a méz, paprika, alma, tölgy és vanília nem ritka, hogy egy szag teszt. Egy jó szabály a laikus, hogy minél több dolgot a szagát, annál jobb minőségű a bor.
Más kijelző

Az ár az egyik legnagyobb mutatók Egy jó bor. Finom bortermelők nem valószínű, hogy hagyja, hogy termékeiket eladni az olcsó; alku borok olcsók, mivel ezek általában tömegesen előállított gyorsan növekvő szőlő. Egy másik szempont, hogy fontolja meg, ha vásárol egy palack alakja és részletei a palack maga. Ellen a közhiedelemmel, a forma és a dekoráció egy palack nem utalnak minőségű nélkül, és a punt - a dip alján az üveg - tévesen tekintik a minőség jegyében. Bor gyártók valóban szándékosan fel a punt a összezavarni vásárlók azt hiszik, hogy a bor minőségi.
Pecsételő egy rossz bor

bedugaszolt bor olyan bor, már beárnyékolja a gomba kémiai találtak a parafa nevű TCA, amely áll a 2.4.6-trichloroanisole. Bármilyen bor fertőzött a kémiai élvezhetetlen és kellemetlen ízű. Ellentétben a nyár hit, a bedugaszolt bor nem az, amelynek bit parafa a bor, és akkor csak szaga íze a jelei valóban bedugaszolt vörösbor. Enyhén bedugaszolt bor illata és íze édeskés eredménytelen, hanem egy erősen bedugaszolt bor illata, mint a gomba vagy penész és keserű. Főtt borok is valamit meg kell kerülni. Ennek alapfeltétele, hogy a bor tárolása nem volt megfelelő, és kitéve magas hő. Akkor helyszíni főtt bor először néztem a dugót, mert a forró levegőt fogja kényszeríteni fel és ki a palack nyakára. A szivárgó üveg nyaka is jele. Főtt borok íze párolt vagy mint a szilva és a textúra lesz nagyon vékony.