Chianti bor készül a Sangiovese szőlő Toszkánában Közép-Olaszországban. Borok tartalmaznia kell legalább 80-100 százalékkal Sangiovese szőlő viselni a Chianti címkét. Ez az egyik legismertebb olasz borokat és egy savanyított cseresznye és a dohány ízét. A minőségi Chianti változhat, és ennek eredményeként, néha van egy nagyon savas íze. Jelenleg hét különböző kategóriái Chianti, de a legfontosabb a Classico és Rufina - a két városrész, ahol a borokat készítenek. Chianti Classico volt az első Chianti bor és megbízható gyümölcsös és savas íz miatt kiváló párosítás tészta marinara vagy más piros szósz, csirke szelet, szalámi szendvicsek - a toszkán vágott - és pizza. Matton
Amarone

Amarone bor a negyedik legnagyobb példányszámban elkelt bor Olaszországban, miután Chianti, Asti és Soave borok szerint a Wine Intro honlapján. Ez elő a Velencei régió Olaszország és egy száraz bor, testes. Amorone van ízek medvecukor, dohány és füge. Ez gyakran párosul játék, és érett sajt. Amarone készül szőlővel, amelyeket szárított rácsokon, hogy kihozza az ízét. Ez a bor, hogy lehet "részeg fiatal", miközben továbbra is a rubin lila színű, de az is élvezte idősebb 30 évnél -, hogy egy sötét színű gránát. A tipikus alkoholfogyasztási korhatár ez a bor 10 éves, és a legjobban kiszolgálni hőmérséklet 60 fok F.
Barbaresco

Barbaresco egy vörösbor hasonló Barolo és Mindkét gyártják a Piedmont területén Olaszországban és készült a nebbiolo szőlő. Mint "elegáns és aromás" a Wine Intro, gyakran párosul grillezett húsok. Míg Barolo borok óta létező évszázadokon át a Barbaresco örökség csak néhány száz éves. Barbaresco elöregedett fa és szolgálnak fel öt és 10 éves korig. Tálalás hőmérséklet 60 fok F.
lambrusco

lambrusco egy "hosszú élettartamú szőlő" eredetileg élvezte a rómaiak idején a Római Birodalom szerint Wine Intro. Ez gyümölcsös, szénsavas és édes ízű, és jön a száraz és csillogó formák. Ez a legjobb párosítva felvágottak, grillezett zöldségekkel, toszkán stílusú grill csirke. A jellegzetesen könnyed bor, ez is virág felhangja az ibolya és a hanga és enyhén savas.