Milyen hőmérséklet Amennyiben Red Wine kell kézbesíteni?

Az egyetlen módja annak, hogy teljes mértékben értékelni a finom bonyolult vörös bor tálaljuk egy adott hőmérsékleten. Vörös borok, ellentétben a fehérek, mind tartalmazzák az anyag tannin, amely a bor különleges réteg textúrák. Idővel, a tannin Mellows bók egyéb jellemzői a vörösbor. A bor túl hideg elveszíti a finomított finomságokat, és ha szolgált túl meleg vörös bor íze lapos és élettelen.
Tévhit

  • Az ötlet, hogy a vörösbor kell kiszolgálni "szobahőmérséklet" lehet Nem értjük, mivel a legtöbb kortárs otthonok és éttermek melegebb, mint voltak évszázadokkal ezelőtt.
    gyümölcsös vörösök

  • Egyszerű, gyümölcsös borok, mint a Beaujolais, Cotes du Rhones és Nebbiolos kell kiszolgálni között 48 és 56 fok.
    Classic Reds

  • Klasszikus vörös borok közé Sangioveses, cabernet és Barberas. Ezek a borok szolgálja legjobban között 56 és 61 fok.
    Complex Reds

  • Komplex, testes borok általában fogyasztani a legmelegebb, de még mindig jó, hőmérséklet, mint más vörösek. Pinot noir, érett Rhones, Barolos és tölgy korú Merlot ideális esetben szolgált között 61 és 64 fok.
    Tipp

  • Lassan hűtés hűtőszekrényben vagy jeges vödör a legbiztonságosabb módja, hogy nyugi meleg vörösbort mindeközben megőrzi az ízeket.

    • Previous:

    Next:

    Étel, ital

    vörös borok

    vörös borok

    https://www.drinkfood.biz/hu © Étel, ital