Lenne kedved a vörösborecet ivásától?

A vörösborecet fogyasztása nem fog zümmögni. A vörösborecetet a vörösbor ecetsavbaktériumokkal történő erjesztésével állítják elő. Ez a folyamat a borban lévő alkoholt ecetsavvá alakítja, ami az ecet savanykás ízét adja. Míg a vörösborecet kis mennyiségben (kevesebb, mint 1%) tartalmaz alkoholt, ez nem elegendő a mérgezés kialakulásához.