Mit jelent az, hogy a nem hűtött vörösbor megromlik?

Nem pontos azt állítani, hogy a nem hűtött vörösbor szükségszerűen megromlik. A vörösbort általában pincehőmérsékleten (körülbelül 55-65 Fahrenheit fokon) a legjobb tárolni, és biztonságosan tárolható hűvös, sötét helyen hosszabb ideig. Ha a vörösbort magasabb hőmérsékletnek teszik ki, idő előtt érlelődhet, és elveszítheti ízét és összetettségét. Nem valószínű azonban, hogy megromlik vagy fogyasztása veszélytelenné válik.