Felbontás után lehűtjük a vörösbort?

Felbontás után nem szabad lehűteni a vörösbort. Valójában körülbelül 55–65° Fahrenheit (13–18° Celsius) hőmérsékleten kell tárolni. Ez segít megőrizni a bor ízét és aromáját. Ha a vörösbort lehűtjük, a tanninok hangsúlyosabbá válnak, a bor íze pedig fanyarabb lesz.