lambrusco borok őshonos Az Emilia-Romagna régió Olaszország észak-, ugyanabban a régióban, amely e aláírás olasz export, prosciutto, Parmigiano Reggiano és a legfinomabb balzsamos ecet. Ha kisebb számot is gyártják a szomszédos Lombardia régióban. Ez egy piros szőlő és a bor készül belőle terjedhet mély piros halványrózsaszín függően, milyen hosszú a lé erjed a bőr. Általános szabály, hogy sötétebb Lambruscos több csersav és mélyebben ízű.
Dry Lambruscos

Dry Lambruscos magában különféle stílusok. Attól függően, hogy a régió, a borász preferenciák és melyik változat a Lambrusco szőlő használják - több mint 60 - ők is nagyon könnyű, vagy erőteljes és csersav mély ízek. Ők is különböznek, hogy mennyire habzás, friss és enyhén pezsgő, hogy ugyanolyan finom, hosszan tartó & quot; mousse & quot; volna találni egy jó Champagne. Ha Ön új a lambrusco, ez a tartomány tűnhet ijesztő. Keressen egy hozzáértő munkatársa a helyi bor tárolására vagy némi kutatást az interneten, és keresse Lambruscos, hogy úgy írják le, hasonló borok már ismerik és szeretik.
Félédes Lambruscos

félédes és off-száraz borok gyakran elutasította a & quot; starter borok & quot; bárki, aki túl fiatal és tapasztalatlan, hogy értékeljük a jó dolgokat. Ez nem feltétlenül vonatkozik lambrusco, vagy legalábbis nem minden félédes Lambruscos. Kiváló minőségű off-száraz Lambruscos megtartják elég savak és tanninok, hogy továbbra is a frissítő és könnyedén párosítható fűszeres, édes, vagy más módon kihívást jelentő élelmiszerek.
Ez azzal

olaszok alkotják az intenzív regionális hagyományok, valamint a borok egy adott régió általában vinted, hogy jól illeszkednek élelmiszerek ugyanabból a régióból. Abban az esetben, Lambrusco, ez különösen kedvező, mivel az Emilia-Romagna régió ad otthont számos Olaszország legjobb alapanyagokból. Száraz és összetett Lambruscos hogy a frissítő kísérőjeként ételek gazdag Parmigiano Reggiano, mint a tészta, tejszínes mártások, vagy egy kiadós rizottó. Világosabb Lambruscos, hogy egy kitűnő kísérője a előételek, sonka és egyéb felvágottak, sajtok, illetve a kevésbé hatékony ízek. Félédes Lambruscos jócskán dió, gyümölcsök és desszertek, mint egy kellemes végén az étkezést.