Mennyi cukor van a fehérborban?

A fehérbor általában kevesebb cukrot tartalmaz, mint a vörösbor. A fehérborban lévő cukor mennyisége a szőlőfajtától, az éghajlattól és a borkészítési folyamattól függően változhat. A száraz fehérborok általában kevesebb, mint 4 gramm cukrot tartalmaznak literenként, míg a száraz és félédes fehérborok legfeljebb 12 gramm cukrot tartalmazhatnak literenként. Az édes fehérborok literenként több mint 12 gramm cukrot tartalmazhatnak. Például a Moscato d'Asti, egy népszerű olasz fehérbor, literenként akár 100 gramm cukrot is tartalmazhat.