Hogyan lehet megmondani a beameister borosüveg korát?

A punt a borosüveg alján lévő bemélyedés. Eredetileg arra tervezték, hogy segítse a borászokat eltávolítani az üledéket a palackból, de támpontokat adhat a bor korához is.

- A mély punt tipikusan azt jelzi, hogy a bor régebbi.

- A sekély pont általában azt jelzi, hogy a bor fiatalabb.

2. lépés:Nézze meg a kitöltési szintet.

A töltési szint a palackban lévő bor mennyisége a nyakhoz viszonyítva.

- A magas töltöttségi szint jellemzően azt jelzi, hogy a bor fiatalabb.

- Az alacsony töltöttségi szint általában azt jelzi, hogy a bor idősebb.

3. lépés:Ellenőrizze a dugót.

A parafa a bor korának másik fontos mutatója.

- Az egészséges megjelenésű, repedés és szakadás nélküli parafa általában azt jelzi, hogy a bor fiatalabb.

- A száraz, törékeny parafa repedésekkel vagy szakadásokkal általában azt jelzi, hogy a bor régebbi.

4. lépés:Vegye figyelembe a bor színét.

A bor színe is utalhat a korára.

- A vörösborok jellemzően sötétednek, ahogy öregszenek.

- A fehérborok jellemzően halványodnak, ahogy öregszenek.

5. lépés:Bízzon megérzéseiben.

Ha még mindig nem vagy biztos benne, hány éves egy bor, ne félj bízni a megérzéseidben. Ha a bor jól néz ki és jó illatú, valószínűleg még mindig jó inni.

Íme néhány további tipp a Beaumes de Venise borok randevúzásához:

- Keressen 1989-es vagy korábbi borokat. Ezek a Beaumes de Venise borok legjobb évjáratai közé tartoznak.

- A Beaumes de Venise borok fában is érlelhetők. Ha tölgyfahordóban érlelt bort lát, az valószínűleg régebbi, mint egy nem fában érlelt bor.

- Végül kérhet segítséget egy borbolttól vagy étterem alkalmazottjától, hogy randevúzzon egy Beaumes de Venise borral. Lehetséges, hogy további információkkal szolgálhatnak a bor eredetéről és koráról.