Hogyan szervezzünk Wine Collection

Tucatjával olcsóbb nem csak alkalmazni kell fánkot. Ha veszel bort
az esetben van szükség, hogy tárolja - és ha jól csinálod akkor meg
finom ízű borokat élvezni az elkövetkező években. Sok fehér borok
tárolni kettő-öt év, míg a vörösborok tart - és általában
javítása - öt és 20 év közötti, néha hosszabb.
Utasítás

1. Tartsd a hőmérséklet a bor szekrényben, hűtőszekrény vagy pincében 50 és 65 ° F (10 és 18 ° C) a vörösborok esetében, 45-60 ° F (7-15 C) a fehérek, vagy Rendezte a borász vagy borkereskedő. Tárolja fehérborok közelebb a padló és a vörösek feljebb. Cooler hőmérséklet általában nem károsítja borok, de késleltetheti a fejlődést. Matton

2. Karbantartás relatív páratartalom a pincéjében vagy a tárolási terület mintegy 70 százaléka a parafa egészségre.
   
   

3. Store palackok a saját oldalán, hogy a dugók felfüggeszti a kapcsolatot a bor. Tartsa a területet sötét, ha lehetséges, de mindenképpen a közvetlen napfénytől. Használja hagyományos lámpák: fénycsövek adnak le több ultraibolya fény, amely képes behatolni palackok. Matton

4. A kezeletlen Redwood a tárolórekeszek vagy állványok. Ez nem fog romlani a hűvös, nedves pince feltételeket. Matton

5. Hang azonosító címkék nyakára, így a palackok nem kell, hogy zavarjanak, ha szeretné tudni, mi palack mi. Tartsa palackok azonos évjáratú össze, amennyire csak lehetséges. Matton

6. A sok kis kukák helyett néhány nagy. Állványok, hogy tartsa az egyes palackok ideális. Matton

7. Gondolj stratégiailag amikor intézkedik a pincében. Tartsa a gyakrabban használt borok az ajtót, és a hosszú távú befektetések, a hűvösebb, sötétebb sarkok. Matton

8. Tudja, mit a saját, és képes legyen találja meg gyorsan. Készíts egy adatbázist a pincében leltár. Adj minden bor a hely számát, és felsorolja, beleértve a bor nevét, évjárat, producer, elnevezés, szőlő nevét, régió, megye, típusa (piros, fehér, rózsaszín ", habzó), mennyiség tulajdonú, fizetett ár per palack, érték ( legutóbbi becslés) és mérete palack (fél üveg, magnum). Add ízű és párosítás jegyzeteket, és tartsa a fájl kívül a pincében, így nem kell zavarni a palackokat ellenőrizni. Matton

9. Store bor a garázsban, ha hol laksz Mindegy " t kap vadállati forró a nyár. Garázsok általában hűvös, sötét és ingyenes ultraibolya fény - ideális bor. Lásd 90 Rendezze a Garage. Matton

10. Kap egy szabadon álló borhűtő, ha a ház nem rendelkezik a pincében, megfelelő pincében vagy a garázsban. A bor hűtő tart a 24 és 200 palack ideális körülmények között.