A 20 éves bontatlan bor megromlik?

A bontatlan bor megfelelő tárolás esetén hosszú évekig, akár évtizedekig is eláll. A bor ideális tárolási körülményei a hűvös, sötét hely, állandó hőmérséklettel és páratartalommal. A bort vízszintes helyzetben is kell tárolni, nehogy a parafa kiszáradjon.

A hőnek, fénynek vagy oxigénnek kitett borok romlásnak indulhatnak és elveszíthetik ízüket. Azonban még ha egy bor megromlott is, nem feltétlenül veszélytelen az ivása. A fő különbség a jó és a rossz bor között az íz.

Íme néhány tipp a bor tárolására:

* Válasszon hűvös, sötét helyet a bor tárolására. A bor tárolásának ideális hőmérséklete 55 és 65 Fahrenheit fok között van.

* Kerülje a bor közvetlen napfényben való tárolását.

* A bort vízszintes helyzetben tárolja, nehogy a parafa kiszáradjon.

* Rendszeresen ellenőrizze a bort, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a parafa még mindig jó állapotban van. Ha a parafa száraz, lehet, hogy ki kell cserélni.

* Ha nem biztos abban, hogy egy bor megromlott, kóstolja meg. Ha ízlik, jobb, ha kidobjuk.

Ha követi ezeket a tippeket, Ön hozzájárulhat ahhoz, hogy bora hosszú évekig jó állapotban maradjon.