Honnan tudod, hogy a szőlő megromlott?

* Szín: A friss szőlőnek teltnek és mély, élénk színűnek kell lennie. Ahogy kezdenek megromlani, fénytelenné válhatnak, vagy barna foltok jelenhetnek meg.

* Textúra: A friss szőlőnek kemény tapintásúnak kell lennie. Ahogy kezdenek megromlani, puhává vagy pépessé válhatnak.

* Szag: A friss szőlőnek édes, enyhén fanyar illatúnak kell lennie. Ahogy kezdenek megromlani, savanyú vagy kellemetlen szag alakulhat ki bennük.

* Íz: A friss szőlőnek édesnek és lédúsnak kell lennie. Ahogy kezdenek megromlani, savanyúvá vagy keserűvé válhatnak.

Ha ezen jelek bármelyikét észleli, a legjobb, ha kidobja a szőlőt. A romlott szőlő fogyasztása ételmérgezést okozhat.

Íme néhány tipp a szőlő tárolására, hogy hosszabb ideig friss maradjon:

* A szőlőt hűtőszekrényben, műanyag zacskóban vagy tartályban tárolja.

* Mossa meg a szőlőt fogyasztás előtt.

* Ha néhány napon belül nem eszi meg a szőlőt, lefagyaszthatja. Ehhez mossuk meg a szőlőt, majd tegyük fagyasztható zacskóba. Fagyassza le a szőlőt legfeljebb 6 hónapig.