Felbontás és kihagyás után rosszul lesz a bortól?

Előfordulhat, hogy a felbontott bor megbetegít, ha túl sokáig hagyta ki.

Amikor a bort levegő éri, elkezd oxidálódni és lebomlik. Ez a romlásnak nevezett folyamat káros baktériumokat termelhet, amelyek betegségeket okozhatnak.

A romlott bortól való megbetegedés elkerülésének legjobb módja, ha megfelelően hűvös, sötét helyen tárolja, az üveget szorosan lezárva.

A bor megromlásához szükséges idő számos tényezőtől függ, beleértve a bor típusát, a tárolási hőmérsékletet és a levegőnek való kitettséget.

Általában a vörösborok hosszabb ideig elállnak, mint a fehérborok, a magasabb alkoholtartalmú borok pedig tovább tartanak, mint az alacsonyabb alkoholtartalmúak.

Ha nem biztos abban, hogy egy üveg bor megromlott-e vagy sem, a legjobb, ha óvatosan eldobja.