- | Food & Drink >> Étel, ital >> World & Regional Cuisine >> afrikai Food >>
Tipikus dél-afrikai Reggeli
Egy olyan országban, annyi különböző kulturális hatások, mint Dél-Afrika, nehéz meghatározni bármit tipikus, és a reggeli sem kivétel. Hagyományos reggelit a brit, Afrikaners, afrikaiak és más kultúrák minden funkció az egyedi különlegességeket. Mivel az apartheid vége, akkor nagyobb valószínűséggel találni reggelikért mix hatások a különböző kulturális csoportok.
British Hatások
A British jött a területre, ami most Dél-Afrikában a 18. század végén században. Ezek irányítása alá került egy jó része a föld, és 1910-ben a Dél-Afrikai Unió részévé vált a Brit Nemzetközösség. Bár Dél-Afrika elhagyta a Commonwealth 1961-ben a brit befolyás még mindig erősen érezhető dél-afrikai ételeket. Sok szállodák és az otthonokban a városi területeken, reggeli jellemző hagyományos brit ételeket: tojás, pirítós, sült paradicsommal, szalonnával, szolgált mellett kávé vagy tea.
Afrikaner Hatások
leszállt a holland, francia és német telepesek, a Afrikaners nagyon jellegzetes hagyományos reggeli ételek. Mivel sok a Afrikaners földművesek voltak, a reggelijüket kellett kitöltésével, hogy a gazdák a hosszú nap munka. Tipikus reggeli jellemző a tojás mellett húsokat, mint a steak, szalonna és boerewors, a hagyományos kolbász készült különböző húsok és fűszerek. Gyakran előfordul, hogy Afrikaner reggelit tartalmazza beskuit, más néven a kétszersült, egyfajta kemény, száraz kenyér, hogy nagy mártott kávét.
Afrikai hatások
A vidéki területeken és a települések, befolyása afrikaiak, különösen a zulu nemzet, különösen érezhető. Itt, a tipikus reggeli körül forog kukorica ételek, például a kukorica széles körben bőséges és gazdaságos. Míg kukoricakenyeret oka néha a reggelinél, akkor nagyobb a valószínűsége, hogy pap, a kása készült őrölt kukorica. Ez a kása néha szolgált édesített és néha erjesztett.
Cape Cuisine
A város körül a Cape Town, van egy teljesen más stílusú konyhát, hogy jön a befolyása madagaszkári és ázsiai rabszolgák mellett a hagyományok, a holland telepesek, akik a városban maradtak helyett északra vándorló a 19. században. Itt, a hagyományos reggeli kedvencem koesisters, a cukros doughnutlike csemege ízesített kardamom, ánizs, fahéj.
Étel, ital
- Hogyan készítsünk egy Hard Candy Shell (10 lépés)
- Hogyan készítsünk Joghurt Vastagabb
- Hogyan készítsünk Red Velvet sajttorta (5 lépés)
- Az Hozzávalók kurkuma por
- Hogyan készítsünk egy Brown Sugar BBQ Sauce (3 lépés)
- Hogyan készítsünk Carnitas egy Copper Pot
- Különböző Breads a különböző országok
- Hogyan készítsünk Delicious Lime sörbet Puncs
afrikai Food
- Hogyan készítsünk nigériai-Style Fried Rice
- Igbo Fűszerek
- Jamgyökér a Igbo Kultúra
- Hogyan készítsünk Banku és Okro Soup (9 lépések)
- Hogyan készítsünk nyugat-afrikai Okazi (Ukazi) leves (8 l…
- Hogyan Fry-afrikai Jamgyökér (6 lépés)
- Szárított és sózott hal a szenegáli Főzés
- Kukorica gomba ehető?
- Főzni Matoke (Plantain) az ugandai Way
- Afrikai Élelmiszer Tények