etióp ortodox követői nem esznek húst, tojást vagy tejtermékek szerdán és pénteken; sőt, ők tartózkodjanak evés bármilyen állati termék, kivéve a halat a következő napokban adott. Azt is figyelembe különböző böjti időszakot, a leghosszabb, ami a húsvéti böjt vagy Kudade Tsom, amely tart 55 napig.
Közönséges ételeket

etióp étel az egész elég fűszeres. A fűszerek ízt a standard ételek és védelmét is elősegíti élelmiszerek hűtés nélkül. Berbere, fűszeres massza, és Nitir Kibe, tiszta, átszűrt vaj, amelyeket általában etióp főzés. Injera egy lapos, palacsinta-szerű kenyér használt belemerítették Avagy, vagy mártás mártás készült különféle húsok, halak és zöldségek.
Módja Eating

Ez a hagyományos enni etióp ételek ujjaival. A nagy darab injera mutatják be az étkezés, és minden egyes ember könnyek kis darab kenyeret a kerületi falatnyi része a különböző ételeket.