Az elsődleges gabona vágott Afrikában köles. Az előnyök a növekvő köles vannak, hogy szárazságtűrő, jól eltartható és a szerint a vegetáriánus Society, tartalmaz magasabb a fehérje és a vas, mint sok más gabonafélék. A második legfontosabb gabona termés cirok, a kukorica-szerű gabona viaszos levelei, hogy kiválóan alkalmas a szubtrópusi és száraz éghajlaton Afrika. Cirok szárazságtűrő és 90 százaléka a tápértékét kukorica. Rizs és kukorica is fontos kapocs. Az International Institute of Tropical Mezőgazdaság (IITA) kifejlesztett intercropping módszerek tehénborsóval és gabonafélék, mert tehénborsóval erősít a nitrogén szükségességét a szegény talajokon.
Manióka

IITA felsorolja manióka mint biztonsági növény, mert a gyökerek tárolható a földön, két-három év, és azt is termeszthető tápanyag szegény földben. Azt keményítőtartalmú gyökerek, hogy lehet enni főtt vagy nyers, vagy készült liszt vagy tészta. Kasszavát levelek evett, mint a zöld növényi és jó forrása a fehérje és a vitaminok az A és B-Afrika termel 54 százaléka a világ manióka növények. Itai Madamombe, író & quot; Africa Renewal, & quot; megállapítja, hogy sok család fordul ültetés kukorica ültetés manióka, mert nem szárad ki olyan gyorsan a szárazság, és a termés több rendelkezésre történelmi időkben az éhség, mint az elején az esős évszak.
földimogyoró

földimogyoró, más néven mogyoró vagy Bambara dió, fontos forrásai a zsírok, szénhidrátok és a fehérjék és termesztik szerte számos fejlődő országban. A gumókat szárított vagy pörkölt és belőle leves, liszt és kása. A nyugat-afrikai, földimogyoró nagyra értékelik a nők, mert tudják használni néhány cash nyereség, hogy küldjék el gyermekeiket az iskolába. Ezen kívül, földimogyoró jó energiaforrások és fehérje gyermekeik számára, valamint jó forrásai étolaj és a mindennapi étel. A tudósok a Michigan Technology Institute jelentése szerint számos humanitárius ügynökségek dolgoznak, hogy bővítse a földimogyoró termelést mint a módját, hogy megoldja az alultápláltság és a nők.
Yams

Yams fontos kapocs növény Afrikában, mert lehet tárolni legfeljebb 6 hónapig hűtés nélkül, és aszerint, hogy a Global Crop Diversity Trust, akkor szolgálhat jó biztonsági háló közötti vegetációs időszakon. Jamgyökér magas a vitamin és a karotinoidok, fontos antioxidánsok az emberi táplálkozásban. IITA szorosan együttműködik nigériai kutatók, hogy dolgozzon ki új módszereket yam vetőmag előállítás.