Hogyan készítsünk afrikai kelkáposzta

A nyugat-afrikai stílusban készül kelkáposzta valójában eredetileg az Egyesült Államok déli részén. Zöldek, tarlórépa, pulyka lábak és sonka lábszár hagyták, hogy rabszolgák létrehozni ételeket az étkezést. Idővel afrikai kelkáposzta lett vágott a déli vacsoraasztalnál.
, Amire szüksége van
csirke vagy a marha, szárított hal vagy sertés lába
Onion
Frozen kelkáposzta
étolaj
Növényi kockákra
Olívaolaj
darált fokhagyma
csirkehúsleves
füstölt pulyka, sötét hús
Fresh kelkáposzta
zúzott pirospaprika-pehely
só, bors Matton Recept I

1. Heat olajat egy nagy, nehéz serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a hagymát és a húst. Fry amíg meg nem puhul. Matton

2. Még több olajat a serpenyőben, és alakítsa azt a húst és a hagymát. Adjuk hozzá a kelkáposzta. Keverjük össze, és pirítsuk, amíg a zöldek fűtött keresztül. Matton

3. Morzsolódik növényi kockákra át a zöldek. Keverjük jól össze. Heat egy pár percig, míg a növényi kockákra vannak beépítve. Matton

4. Tálaláskor a zöldek a forró rizst. Ajánlat sült banán az oldalon.
   Recept II
   

   1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy, nehéz bank közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát, és óvatosan Saute, amíg el nem kezd fordulni aranybarna. Vigyázzon, hogy ne fordítsa el a fokhagymát. Matton

   2. Pour csirkehúsleves a kasszába. Add a pulykahús. Tegyél egy fedőt a bankot, csökkenti a hőt, és pároljuk 30 percig. Matton

   3. öblítse le a kelkáposzta egy nagy tésztaszűrő. Pat szárítsuk közötti réteg papírtörlő. Vágja a zöldek és vágja őket. Matton

   4. Hozzáadás a zöldek a bankot. Növelje a hő-és közepes magas. Cook körülbelül 45 percig, és lehetővé teszi a zöldek főzni le. Időnként keverjük. Matton

   5. Ízlés szerint sóval és borssal. Kapcsolja le a hőt közepesre. Folytatás főzés 45 perc egy óra, amíg a zöldek sötétzöld és gyengéd. Matton

   6. A vizet leöntjük a Zöldek és fenntartja azt. Megszórjuk a piros paprika pehely át a zöldek és keverjük össze. A tartalék folyadék melegítéséhez maradékot.