Ki találta fel a ghánai ételeket?

Nem pontos a ghánai ételeket egyetlen feltalálónak tulajdonítani. A ghánai konyha több évszázados kulturális csere és alkalmazkodás eredménye Ghánában és a környező régiókban különböző etnikai csoportok között. A helyi alapanyagok, a hagyományos főzési módszerek és a ghánaiak és őseik által idővel kifejlesztett kulturális gyakorlatok alakították ki.