- | Food & Drink >> Étel, ital > >> World & Regional Cuisine >> afrikai Food
Milyen gazdálkodási technikákat alkalmaztak az inkák?
1. Teraszozás: Az inkák kiterjedt teraszokat építettek az Andok meredek lejtői mentén, hogy sík mezőket hozzanak létre a műveléshez. Ezek a teraszok nemcsak a talajeróziót akadályozták meg, hanem segítettek szabályozni a hőmérsékletet és a nedvességet is, optimális feltételeket biztosítva a termés növekedéséhez.
2. Kiemelt mezők: Az alacsonyan fekvő területeken az inkák emelt mezőket építettek, amelyeket "waru waru" néven ismertek. Ezeket a megemelkedett mezőket úgy hozták létre, hogy a talajt és a szerves anyagokat felhalmozva halmokat képeztek, amelyeket vízcsatornák vettek körül. Ez a technika lehetővé tette a víz szabályozását és a talaj termékenységének fokozását.
3. Andének: Az inkák andéneket építettek, amelyek hosszú, keskeny, kőfalakkal elválasztott mezőgazdasági telkek voltak. Ezek a falak többféle célt szolgáltak, beleértve a talajmegtartást, az öntözést és a mikroklíma megteremtését.
4. Vágásváltás: Az inkák vetésforgót gyakoroltak, hogy fenntartsák a talaj termékenységét és megakadályozzák a kártevők fertőzését. Különböző növényeket, például kukoricát, burgonyát, quinoát és babot forgattak meghatározott sorrendben.
5. Közbevágás: Az inkák a közbevetést alkalmazták, egy olyan technikát, amellyel különböző növényeket ültettek egyazon területen. Ez a módszer javította a talaj termékenységét, maximalizálta a földhasználatot, és csökkentette a kártevők vagy betegségek miatti terméskiesés kockázatát.
6. Öntözés: Az inkák kifinomult öntözőrendszereket fejlesztettek ki, hogy kezeljék a vízkészleteket és biztosítsák terményeik állandó vízellátását. Csatornákat, vízvezetékeket és tározókat építettek, hogy a folyókból, tavakból és gleccserek vizét elosztsák a mezőikre.
7. Műtrágyázás: Az inkák különféle természetes műtrágyákat használtak a talaj termékenységének fokozására, beleértve az állati trágyát, a guanót (madárürülék) és a halmaradványokat. Bizonyos növények és fák ellenőrzött elégetését is gyakorolták, hogy tápanyagokat engedjenek a talajba.
8. Alkalmazkodás az éghajlathoz: Az inkák ügyesek voltak gazdálkodási technikáikat a különböző éghajlati viszonyokhoz igazítani. Sokféle növényt termesztettek, mindegyik megfelelt a tengerszint feletti magasságnak, a hőmérsékletnek és a csapadékviszonyoknak. Ez a sokféleség megbízható élelmiszerellátást biztosított még kihívásokkal teli környezetben is.
9. Tárolási technikák: Az inkák hatékony tárolási módszereket fejlesztettek ki termésük megőrzésére és az élelmiszerek megromlásának megelőzésére. Qollqákat építettek, amelyek nagy, jól szellőző raktárak voltak, ahol a termést hűvösen és szárazon tartották.
Ezen innovatív gazdálkodási technikák alkalmazásával az inkák képesek voltak leküzdeni változatos és gyakran zord andoki környezetük kihívásait, és el tudták tartani a nagy népességet megbízható élelmiszer-ellátással. Mezőgazdasági gyakorlataik megmutatták fejlett mezőgazdasági, mérnöki és erőforrás-gazdálkodási ismereteiket, maradandó örökséget hagyva ezzel, amely továbbra is befolyásolja a modern gazdálkodási gyakorlatokat a régióban.
Étel, ital
afrikai Food
- Hogyan főznek boszorkányfüvet az ausztrál őslakosok?
- Nigériai Herbs & amp; Fűszerek
- Mitől egyedi a jamaicai ételek?
- Ki találta fel a ghánai ételeket?
- Milyen természeti erőforrások vannak a Fidzsi-szigeteken?…
- Milyen ételeket ettek a rézkorban?
- Hogyan hozzunk egy afrikai táblázat (4 lépés)
- Hogyan készítsünk saját Chili Oil
- Az élelmiszer elégetésekor mi keletkezik hulladékként?
- Szárított és sózott hal a szenegáli Főzés