üvegtészta, más néven üveg tészta vagy bab téma, áttetsző. Lehetnek hosszú és vékony, mint a cérnametélt tészta vagy lapos, mint fettuccine. Ők adják a csomagban vagy tekercselt egy nagy klaszter. Amikor a főtt, ezek a tésztát kinézni szalagok üveg. Rizs tésztával, másrészt, átlátszatlan és inkább a hagyományos olasz tészta. Ezek a tésztát értékesítik csomagolt hasonló spagetti, a tészta fekve. Ezek címkézni rizs botok. Amikor a főtt, rizs tésztával hasonlítanak a hagyományos tészta.
Mi Ők készült

üvegtészta készült Mung bab liszt és víz, kiérdemelve őket a közös neve bab szálak. Rizs tészta készült rizs liszt és a víz. Mindkét jellemzően értékesítik dehidratált és rendelkezésre állnak egy nagyobb szupermarketekben. Néhány élelmiszerbolt frissen celofán vagy rizs tésztával, általában a friss termékek folyosón, ahogy gyakran használják keverjük krumpli vagy a receptek, friss zöldségek.
Előkészítés és a főzés

üvegtészta igényelnek vízben áztatva rehydrate őket a főzés előtt. Míg néhány vékony üvegtészta szüksége kicsit több, mint hogy fut a meleg víz, mások 15 perc áztatás előtt készek főzni. Rizs tésztával igényelnek áztatás, főzés előtt, ha azt tervezi, hogy keverjük készre sütjük őket. Mindkét főzzük 2-3 percig forrásban lévő vízben. Üvegtészta szinte ízetlen, hanem elnyeli, és tartsa az ízek amit éppen főzött. Rizs tésztával ugyanazt a célt szolgálja, de valamivel több íz saját.
Táplálkozási értéke

Mindkét celofán és rizs tésztával alacsony a nátrium és a zsír-és magas szénhidrátok, mint a legtöbb tészta. Száraz üvegtészta tartalmaznia 24 gramm szénhidrát 1 uncia, míg száraz rizs tésztával van 23 gramm szénhidrát 1 uncia.