Az élénk lila UBE összetevőként azonnal beállítja filippínó sütés eltekintve ezeket a más kultúrákkal a délkelet-ázsiai térségben. Míg más sütőipari termékek a régióban készülnek tamer tónusú manióka és narancs yam, ezeket a hagyományos filippínó - vagy kártyajáték - finomságok állni büszkén és ragyogóan lila. Pékek gyakran turbo-díjat a lila árnyék UBE kivonatok és élelmiszer színezőanyag. Ube cupcakes egy modernebb spin a hagyományos, teljes méretű UBE torta, ami rendszeres megjelenés kártyajáték bankettek, összejövetelek.
Egy valószínűtlen Cupcake Hatóanyag

Jamgyökér tette az utat a világ konyha nagyrészt azért, mert ők egy tápláló, töltő és gazdaságos módja annak, hogy az anyag a sok étel. A növény származik szívós és könnyen nőnek sokasága feltételeket. Ugyanakkor a gumók alaposan meg kell hámozott szétválasztani a vastag bőr ehető része. Az UBE yam nagyra becsülik majdnem kizárólag az édesség-ready mély bíbor színű noha - mint Amerika felel sütőtök - természetes íze sokkal sós, mint édes.
Formájának Ube

A Fülöp-szigeteken, az UBE yam általában elő a desszert-készítés által ráccsal és csiszolás a hús a zöldség, akkor így egy édesített tészta - úgynevezett haleya - vagy öntött dugó. Bár ez nagyon nehéz megtalálni friss UBE gumók az amerikai piacokon, a leendő UBE pékek található több formáját recept kész UBE az ázsiai piacokon. Keresse meg gazdagon lila tónusú íze kivonatok, fagyasztva szárított por, üveges zselék, lekvárok. A legtöbb cupcake receptek felhívás kombinációja feldolgozott UBE termékek előállítására, por és lekvár a tortát, és bontsa a cukormáz.
Hagyományos íz párosítás

Ube desszertek hagyományosan ékezetes macapuno, a filippínó kókusz alfaja, amely tehát különösen nagy gyümölcs puha, vastag hús. Macapuno hófehér színű nyújt vonzó ellentétben a lila UBE. A hús általában reszelt majd főtt édes sziruppal, mielőtt bekerül a süteményekben, mint egy édes akcentussal. A rajongók is megtalálják macapuno, mint egy fagylalt ízét, egy bájos választás, mint egy & quot; a la mód & quot; akcentus, ha azt tervezi, hogy a lemez UBE cupcakes.