Oyster szósz keresztül történik az erjedés szárított osztriga. Sötétbarna és nagyon vastag, osztriga szósz enyhén édes, és van egy komplexitás, amely lehetővé teszi, hogy világítsanak számtalan előkészületeket. Osztriga szósz elsődleges aroma sok ázsiai tészta és zöldség keverjük sült krumplit, lehet használni, mint a mártással, és fokozza az ízek sokféle húst. Akár akarjuk, vegetáriánus vagy vegán lehetőség, vagy csak nincs osztriga szósz raktáron, ügyeljen arra, hogy helyette valami a receptet, hogy elkerüljék az íze a csészébe csökkenő lakás.
Gombamártással

Gyakran forgalomba, mint egy vegetáriánus osztriga szósz, gombamártással van a legközelebb mérkőzés íz és szín osztriga szósz. Made különféle gombás és más növényi fehérjék, gombamártással vegetáriánus és vegán és helyettesíthető egy 1-to-1 arányban osztriga szósz. Gombamártással egyenlő állagában a osztriga szósz és a legjobb választás a helyett osztriga szósz bármilyen étel.
Gomba szójaszósz

A kereszt között szójaszósz gombás mártással, gombás szójaszósz egy másik egyenértékű ízt osztriga szósz. Gyakran használják a vegetáriánus helyettesíti a halat mártással, osztriga szósz, ez a puha keverék egy mély gomba íz és enyhén édes ízű, hogy ad neki vonzerejét. Az erjesztett szójabab és a gombák létrehozásához használt sötét szósszal kínálja a legjobb gombamártással gazdag ízű a vékonyabb szójaszósz viszkozitása.
Szójaszósz

A szójaszósz biztosít mind a sós hang osztriga szósz, valamint a sötét pirított szín, amikor helyettesítésére használják fel. A vegetáriánus és vegán lehetőség, szójaszósz rendelkezik néhány azonos ízű, mint osztriga szósz. Mivel osztriga szósz enyhén édes, keverjük össze egy 1/2 teáskanál cukor per evőkanál szójaszósz, hogy a legjobban megfeleljen az édes szósszal. Bár ez nem pontosan illeszkednek az íz, egy csipetnyi működik cserélni osztriga szósz.