A Shape félretéve, a tésztát, hogy gyoza csomagolóanyagokat és tojás roll csomagolóanyagokat készült néz ki, nagyon hasonlóak. Azonban a kis különbség a kettő között segít, hogy a tojás tekercs és Gyoza azok egyedi íze. Tojás tekercs wrappers a vastagabb a két, és amikor sült, azok buborék kissé hogy hozzon létre egy ropogós külső. A vékonyabb gyoza csomagolóanyagokat lehet sült vagy párolt, és miközben ők ropogós fel, ezek közel sem olyan ropogós, mint tojás roll csomagolóanyagokat, amikor főzött. Megtalálható mind tojás roll csomagolóanyagokat és gyoza csomagolást a ázsiai ételek és a szakboltokban.
Készítése Gyoza

A gyoza wrapper is készült fehér vagy teljes kiőrlésű liszt . Alakítani egy gyoza, töltse ki az gyoza wrapper egy alig kanál tölteléket, hajtsa át félhold alakú, és zárjuk le a gyoza víz és a visszahajtott éleket a csipkés határon. Gyoza tömések általában a hús-nehéz, gyakran sertés és napa káposzta, mint a nagy része a hozzávalókat. Evett köretként, amikor sült, párolt gyoza utat találnak a hot pot ételek és levesek.
Készítése Egg Rolls

Eladott friss és fagyasztott, tojás roll csomagolóanyagokat tartomány mérete legfeljebb 9 hüvelyk átmérőjű. Létrehozásához tojás zsemle, adjunk hozzá néhány kanál kitöltésével, hogy mindegyik lap and roll a tojás roll up, fordult a külső élek befelé először mint ha bevezetik a burrito. Seal tojás zsemlét kukoricakeményítő és víz, hogy megakadályozza kicsomagolta. Dögös tojástekercseket befejezni őket, és tálaljuk a mártással.
Wrapper Cserék

Bár vannak helyettesítések minden, mert különböző méretű, textúra és vastagsága, gyoza és tojás roll borítás nem cserélhetőek. Helyett tojás roll csomagolóanyagokat, használja rizspapír vagy phyllo tésztát kapjunk azonos crunch a késztermék. Mert gyoza használja potsticker fedlapok vagy wonton csomagolást, amelyek mind vastagabb, mint gyoza csomagolóanyagokat, de hasonló eredményt. Ön helyettesítheti tojás roll burkoló gyoza csomagolóanyagok, de igazítani kell jelentősen, és a végén, amelynek más a textúrája, mint gyoza rapper.