Mivel Taro kemény húsú, a legtöbb Taro receptek járnak gőzölgő, akár első lépésként, vagy mint a fő előállítási módszer. Attól függően, hogy a Taro van vágva vagy egészben, a gyökér gőzölög a 30-60 percig, vagy amíg meg nem puhul. Ha nincs gőzhajó, a fém tésztaszűrő úgy működik, mint egy gőzölgő kosár helyezve a lábasba. Ha hámozni, vagy vágjuk le Taro első, viseljen kesztyűt; Nyers Taro irritálhatják a bőrt.
Egyszerűen párás

A párolás gyakran az egyedüli főzési módszert Taro gyökér, akár egy side-csészébe növényi vagy kombinált hús a fő dish.Traditionally, a hús és a zöldség-részek vagy a speciálisan fűszerezett mártást készítünk egy wokban első, anélkül, hogy a Taro. Az apróra vágott, hámozott nyers Taro majd egyesíti az keverjük sült hozzávalókat egy hő-biztos tálba. Helyezzenek el egy gőzös, az étel főz 30-45 percig, attól függően, hogy a méret a Taro darab.
Sütés

Sós sütemények Taro másik hagyományos módja bele a gyökeret ételeket. Ebben az esetben, reszelt taro használunk mint a liszt vagy zsemlemorzsa rendszerint vannak Western hal sütemények. Első gőz a gyökerek, hámozatlan, és állítsa őket félre kihűlni. Aztán gyümölcshéj és lereszeljük a Taro. Keverjük össze a Taro darab apróra vágott, főtt hal, sertés, és a tojás, kukoricakeményítő és fűszerek. Miután alakítják pogácsákat, Taro sütemények megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Egyéb módszerek

A lila-színű Taro gyökér Szamoa különösen ünnepi pörköltek, mint például egy kiadós sertés és Taro étel. Használja apróra vágott, hámozott Taro és megpároljuk sertés, zöldség és folyékony, szolgálja a pörköltet, ha a Taro darab ajánlatot. Taro értékesített a levelek csatolt alkalmas arra, hogy palusami, egy tál, amelyben a levelek sült kókusztejjel. Taro chips - vágott taro mely a vajban sült - egy másik gyakori előkészítés, mint a rántott krokettel készült tört, főtt Taro.