A kantoni különlegessége, kínai párolt zsemlét mint 3000 éves, míg a manapua verziók sokkal fiatalabb. Amikor a kínai munkások csatlakoztak emberek más nemzetek dolgozni cukornád ültetvényeken a Hawaii a 1800-vitték natív ételeket velük, köztük párolt sertés zsemle. Sertés hozták a szigetekre korábban, amikor a korai hawaii, vagy polinézek érkezett, így a zsemle volt könnyű újra.
Tömések

A meghatározás szerint a párolt sertés zsemlét tartalmazó sertés egyik változata, vagy egy másik. Kínában, a zsemléket gyakran tartalmaznak sertés csikk, hogy már pácolt és pörkölt. Manapua, másrészt, tartalmaz sokféle tömések, beleértve a Hawaii kedvenc, spam. Az egyik helyi étteremben a hagyományos sertés, hanem csirke, indiai curry, portugál kolbász, hog kutya, vegetáriánus, kókusz és okinawai édes burgonya töltelékek, tömések olyan változatos, mint az emberek a Hawaii-szigeteken.
Méret

Manapua Hawaii általában nagyobb, mint párolt sertés zsemle találsz máshol, de az arányok lehetnek az szakácsnő preferenciáit. A kínai stílusú párolt sertés zsemle általában egy kicsit több mint 1 evőkanál tölteléket, míg a manapua lesz kétszer annyi. Azonban néhány kínai és hawaii zsemle sokkal nagyobb, akár 1/4 csésze tölteléket.
Főzés

Mindkét manapua és sült sertés zsemle jelennek meg párolt és sült változatok, de a kínai zsemle nagyobb valószínűséggel lehet párolt helyett sütött. Gőzölgő A zsemléket úgy 12 és 15 perc, sütés közben egy 350 fokos sütőben-Fahrenheit körülbelül 20 percig tart.