Hogyan készítsünk házi Red Bean paszta Vastagabb (6 lépés)

Vörös bab, más néven azuki japán konyha, van egy enyhe édesség és gesztenye aromát, amely kiegészíti sok ázsiai stílusú receptek. A babot, amelyek megkövetelik a hosszú főzési idő lesz pályázat, jellemzően vált édesített tészta feltöltésére használható édes péksüteményeket és egyéb desszertek. Vörös bab paszta vastag, ha korrekt, de a bab is túl sok nedvességet szívhatnak az előkészítés során - ami egy nyúlós massza, amely előírja, megvastagodása, mielőtt a 'kész.
, Amire szüksége van
1 csésze vörös bab
Water
Lábas
Spoon Matton Szita
krumplipürésítõnek vagy élelmiszer-feldolgozó
Géz
1 csésze cukor Matton utasítás

1. Keverjük össze a bab 3 csésze vizet egy serpenyőben közepes és hozd a teljes dühöng közepes-magas hő. Kapcsolja ki a hőt, amikor a víz forrni kezd, és hagyja a babot ázni 24 óra. Matton

2. Drain a bab, adjunk hozzá 3 csésze vizet a serpenyőbe, és főzzük közepes lángon egy órát . Keverjük minden 15 és 20 perc, és adjunk hozzá 1-3 evőkanál vizet, ha szükséges, így a bab nem szárad ki, mert pároljuk. Matton

3. Kapcsolja ki a hőt, amikor a bab pályázat és könnyen áttörjük. Forraljuk egy további 10 és 15 perc, ha szükséges, amíg az összes víz felszívódik. A felesleges víz teszi a bab paszta orrfolyás. Matton

4. Mash a bab paszta segítségével a burgonya pépes vagy élelmiszer-feldolgozó. Kényszeríteni a pasztát egy durvaszűrős szitán rendezni a bab bőr a massza. Dobja ki a bőr. Matton

5. Tegyük a bab be központjában egy háromrétegű négyzet cheesecloth, ha még mindig túl sok folyadék a massza. Gyűjtse össze a géz körül a paszta és nyomja ki a felesleges nedvességet a kezével. Matton

6. Hozzáadás a megvastagodott bab paszta és a cukrot egy tálba. Keverjük, amíg alaposan össze.