Stir-Fry

Áztassuk a tésztát egy tál forró vizet, amíg el nem "újra képlékeny, kb 10 perc.

Drain a tésztát. Vágjuk a tésztát 4-től 6-os darabok segítségével konyha olló.

Hozz egy kanna vizet forrni. Adja hozzá a tésztát és főzzük, amíg átlátszó és a pályázat, 1-2 perc. Drain a tésztát.
Hozzátéve, hogy Stir-Fry

Állítsa be a tésztát félre után kivágták őket. Ebben keverjük készre sütjük, üveg tészta befejezte főzés a nedvesség által kiadott egyéb összetevőjére.

Melegítsük néhány evőkanál földimogyoró olaj használatával közép-magas hő egy wokban vagy nagy serpenyőben nonstick lejtős oldalán. A lejtő oldalú serpenyőben elengedhetetlen a gyors dobált szükséges keverve sütésre.

Hozzáadás a szeletelt fehérje, mint a csirke vagy a marha, a serpenyőbe. Főzzük a protein-ig pirított, mozgó körül a pan gyakran, kb 2 perc.

Ezután hozzáadjuk a zöldségeket. Megpirítjuk a zöldségeket, amíg megbarnul a külső, de még ropogós, kb 2 perc.

Hozzáadás az üveg tésztát a serpenyőbe együtt másodlagos aromák, mint a rizs borecet, mirin és szójaszósszal. Cook a tésztát, amíg átlátszó és nem puhul, kb 2 percig, gyakran kevergetve.
Főzés Notes

ahhoz, hogy megteremtsék a húsleves alapú leves néhány jelentős, de fény chewiness? Add áztatott üveg tésztát a levesbe, ahogy befejezte a főzés. A tészta fogja befejezni a főzés, mire helyezzük a levest az asztalra. Matton