Főzni Sri Lanka Vörös rizs

Sri Lanka egy ázsiai szigetország délkeleti részén található India. Egyik termények rizs szerint a Központi Hírszerző Ügynökség World Factbook. Sri Lanka termés elsősorban vörös rizs, gabona, amely egy gazdagabb, earthier íze, mint a barna vagy fehér rizs. A konyha Sri Lanka magában alap főtt vörös rizs sok a fogásokat, de kiegyensúlyozza az erős ízét a vörös rizs édes illatát kókusz egy jellegzetes ízét.
, Amire szüksége van
2 csésze Sri Lanka-i vörös rizs
3 csésze víz
1/2 tk. só
nagy serpenyőben fedő Matton Spoon
14 oz. konzerv kókusztej
13-es 9-es üveg sütőedénybe,
Műanyag spatula Matton utasítás

1. adjunk hozzá 2 csésze Sri Lanka-i vörös rizs, 3 csésze vízzel és 1/2 tk. sót egy nagy serpenyőben a tűzhelyen. Keverje össze a hozzávalókat, és állítsa a tűzhely, hogy "magas". Matton

2. Melegítsük a hozzávalókat, amíg a víz forrni kezd, majd állítsa be a fűtést, hogy az "alacsony". Hely a fedelet az serpenyőbe és melegítsük a rizst 20-30 percig, vagy amíg meglágyul. Matton

3. Vegye le a fedőt, és öntsük a 14 oz. konzerv kókusztej. Keverje össze a tejet óvatosan a rizs és a hő fedetlen körülbelül 10-15 percig, vagy amíg a tejet felszívja a rizs (a keverék lesz sima és krémes). Matton

4. Tegyük a rizst egy 13-es 9-es üveg sütés étel. Használjon műanyag spatula, hogy elterjedt a rizs egyenletesen alján az edényt egy vékony, egyenletes rétegben. Matton

5. Tálaláskor a Srí Lanka-i vörös rizs azonnal egy lazább, krémesebb változata. Hagyja, hogy a rizs állni szobahőmérsékleten, vagy hideg a hűtőben, amíg cégek up, majd a szelet kockákra, ha inkább egy sűrűbb változata. Ne süsse az ételt - a nagy hő kiszárítja a rizst.