Míg egyes délkelet-ázsiai ország megkülönböztető élelmiszerek, rizs közös vágott egész Ázsiában. Ázsiaiak használja rizs segít elhárít éhség. Ázsiaiak fogyasztanak rizs naponta oldalán és a főételek, az erjesztett italok és a sivatagok és édességet. Ázsiaiak hez rizs hálából jó termés.

Gyümölcsök gyakoriak is, különösen Délkelet-Ázsiában. Vietnam és a Fülöp-szigeteken, lakói használják mangó sivatagok, mártások és élvezi, mint a chutneys. Kókuszdió válogathatnak egész Ázsiában. A Fülöp-szigeteken, isznak kókusztej és add meg a curry.
Vietnam

A Vietnamban, a polgárok kiegészítésére zöldséges rizs és a tojás. Szerint Healthline, vietnami szakácsok használja szójaszósz és a hal szósz (nuocmam) ételek ízesítésére. Tészta hús főznek Pho, a vietnami leves. Vietnami enni gyümölcsöt szinte minden étkezés. Az emberek élvezik a trópusi gyümölcsök, mint a banán, papaya és ananász. Kávé és a zöld tea népszerű ital Vietnamban.
A Fülöp-szigetek

A Fülöp-szigeteken, diéta tükrözi az ország sokszínű kulturális mix. Maláj, spanyol, japán, kínai, az iszlám és amerikai befolyás képviselteti magát a diéta a Fülöp-szigeteken. Evés négy étkezés naponta, filippínók eszik tésztát, úgynevezett Pancit, édes szivacs és a rizs sütemények, valamint a rizs, hús és zöldségek. Népszerű zöldségek közé spenót, brokkoli és a babcsíra. Filippínók elsősorban húst esznek, különösen a sertés. Szerint Healthline, élelmiszerek leginkább fogyasztott a Fülöp-szigeteken közé rizs, cukornád, banán, kávé és ananász.
Malajziában és Szingapúrban

A Indian, muszlim és a kínai örökségek, étrend Malajziában és Szingapúrban általában a fűszeres. Legnépszerűbb ételek közé kínai, indiai, indonéz és egyes nyugat-kínálatát. Szerint Healthline, lakói Malajziában és Szingapúrban enni Nonya, egy malajziai keveréke regionális kínai összetevők, malajziai satays, fűszeres hús kabobs, kínai tészta és fűszeres curry, mint például Laksa, a tenger gyümölcsei, vagy csirke curry kókusztejjel.


Nutrition

A WHO pályák táplálkozási előrelépés történt a csökkentés az alultápláltság minden országban. WHO jelentése szerint a & quot; táplálkozási rendellenességek, mint a beriberi és pellagra gyakorlatilag megszűntek. & Quot; Délkelet-ázsiai lakosok továbbra is tapasztalja egyéb táplálkozási rendellenességek, amelyek a WHO szerint a krónikus közegészségügyi problémák. A délkelet ázsiaiak szenvednek mikro-tápanyag hiány, beleértve a vas, jód és A-vitamin hiányosságokat.

A WHO utal a nem fertőző betegségek, a nem fertőző betegségek. A nem fertőző betegségek állnak táplálkozással összefüggő betegségek egész Délkelet-Ázsiában, amelyek letiltása, és akár életveszélyes. Krónikus betegségek közé tartoznak, de nem kizárólag, a szívbetegségek, a stroke és a rák. A kockázati tényezők, amit a WHO véleménye szerint a főbb krónikus betegség egészségügyi fenyegetést Délkelet-Ázsiában tartalmazzák az egészségtelen táplálkozás kivált a globalizáció és az urbanizáció. A WHO hibáztatja többek között okai, & quot; a táplálkozási szokások változása. & Quot; Táplálkozási egészségügyi problémák várhatóan növekedni az elkövetkező években.