A manduladara ugyanaz, mint az őrölt mandula?

Igen, a mandulaliszt és az őrölt mandula ugyanaz. Mindkettő blansírozott mandulából készül, amelyet finomra őröltek lisztszerű állagúra. A manduladara a gluténmentes sütés-főzés kedvelt alapanyaga, mivel búzaliszt helyettesítésére is használható. Jó fehérje-, rost- és egészséges zsírforrás is.